认识科学大师 ⑥ 杰弗里·弗里德曼：瘦素之父，

‍‍‌‍‍‌从事肥胖研究30年、瘦素倡导者、荣获拉斯克奖、诺贝尔医学奖的美国分子遗传学家杰弗里·弗里德曼（Jeffrey Friedman）是一个什么样的人？当我们见到他时，发现他和我们想象中的完全不一样。 “瘦素”的父亲其实身材高大、大方，戴着黑框眼镜，慈祥而优雅，留着一头灰色的短卷发。他坐在客厅后面的沙发上，好奇地听着之前尚未完成的采访。他最近获得了母校授予的 2025 年奥尔巴尼医疗中心奖。几十年前，当弗里德曼还是一名医学生时，他收到了著名的《临床研究杂志》(JCI) 的评论，其中写道：“这篇文章不应该在本杂志或任何其他杂志上发表。”当时，这个失败的医学生大概并不相信自己真的有成为一名伟大科学家的天赋。弗里德姆一个在实验室里。图片来源：洛克菲勒大学官网 杰弗里·弗里德曼一生的大部分时间都在研究一件事。也就是说，人类的增重或减肥也是一种天赋，很早就被“写”在我们的基因里了。既然如此，你付出的努力有什么用呢？节食减肥是否合理？为什么我控制不住晚上的食欲？出于好奇，大疆东复旦传媒创新工作室与Jeffrey Friedman展开了对话。肥胖的主要原因不是懒惰，而是瘦素功能失调。为什么有的人吃不胖，而有的人却越吃越饿，体重却增加？杰弗里·弗里德曼（Jeffrey Friedman）对双胞胎进行了一项研究，发现同卵双胞胎的体重明显比异卵双胞胎更相似，这表明基因的影响很大。基因占体重的 70% 至 80%，仅次于身高。这意味着每个人的体重范围在很大程度上出生时就设定了。他最重要的研究贡献是发现脂肪细胞分泌一种他称之为瘦素的激素。简而言之，瘦素向大脑发送能量信号。脂肪越多，瘦素就会增加越多，从而抑制食欲。随着脂肪的减少，瘦素也会减少，让你想吃更多。大多数肥胖者并不缺乏瘦素，但他们对瘦素有抵抗力。这意味着大脑对瘦素信号不敏感。这解释了饮食和减肥的局限性。瘦素减少会导致强烈的饥饿感。大脑将这种情况视为“危机”，而当谈到“贪婪”和“饥饿”时，弗里德曼松了口气，因为实际上没有必要担心。 “我们吃东西是为了有能量来维持生命、运动和思考。饥饿和饱腹信号很大程度上是无意识的生理反应，并不完全受我们控制。当我们感到‘满足’时，我们可以简单地在我们的身体发送给我们的自然信号上贴上情感标签。”周五埃德曼致力于缓解人们的身体问题。极大的焦虑。人类体重大约在 4.5 至 6.8 公斤之间。对于健康面临风险的肥胖者来说，即使是适度的减肥和“将体重保持在较低范围”也能带来重要的健康益处。当被问及是否有个人控制身材的策略时，弗里德曼大笑起来，摇摇头，回答道：“我没有任何控制身材的个人策略。他承认自己希望能减掉一些体重。“我和其他人一样努力减肥。”在谈到自己的食物偏好时，这位优雅的科学家表达了他对辛辣食物，尤其是湘菜的热爱。他的临床经验促使他研究瘦素。“我所经历的每一次经历都是无价的。”弗里德曼在美国纽约郊外的一个小镇长大，在家人眼中，成为一名医生是他最大的成就，正如家人所期望的那样，他获得了临床博士学位。23岁时，他学医并完成了三年学位。完成了临床训练。但他越来越清楚地感觉到，他的野心并不在那里。当一位教授邀请弗里德曼加入他的实验室时，一系列奇怪的情况导致弗里德曼开始“休假”。 “我当时的计划是今年做研究，然后回到医学领域行医。但那一年，我意识到我更喜欢医学研究。”那时，他并不确定自己能否在科研上取得成功。当我开始研究时，我继续兼职做医生。但他不顾自己的安危，追求着看似难以捉摸的科学研究目标。杰弗里·弗里德曼(Jeffrey Friedman)回忆起30多年前迷路时在上海临港城的窗外望去，感觉自己正在看着自己。这一刻，他遇到了他一生的球。 Martin Lisak 教授对 pHe 的才华深表赞赏，并告诉我们她淡淡地说：“我真的认为你应该做科学研究而不是行医。”说起这位老师，他的眼里充满了感激。 “有时别人比你更快注意到你的才华。”我们常说，人生的每一步都很重要。同样，这位科学家并不认为他学习医学的时间是浪费。 “医生通常接受过对身体整体观察的培训。”他的临床实习经历增加了他探索与整个身体相关的科学问题的倾向，最终导致了他对“瘦素”的研究。弗里德曼先生接受江东复旦传媒创新工作室采访。黄文跃 摄 他认真地看着我们，一字一句地说：“一旦到达目的地，一路上经历的一切都会变得很有价值，即使不是你最初所期望的，也是值得的。”他的眼睛闪烁着你的光芒。凌晨4点，人们正在“尽最大努力做一些有价值的事情”。凌晨 4 点1994年，弗里德曼独自一人在暗室里徒手开发混合胶片。当图像慢慢浮现时，他屏住了呼吸。结果非常明显。他们实际上克隆了ob基因。 ``非常专业。 “作为一名球员，没有什么精彩的时刻，”他在接受采访时回忆道。弗里德曼在实验室。图片来源：若克费拉大学官网。他们的发现支持了杰克逊实验室科学家道格·科尔曼多年前提出的一个大胆假设：ob 基因编码一种反馈控制激素。这种激素后来被命名为瘦素。弗里德曼将他探索这种未知激素的八年描述为“他职业生涯中最困难的时期”。当我问他为什么坚持下来时，他的眼睛里闪烁着近乎天真的乐观的光芒。 “我有强烈的使命感，我相信我们的工作非常重要。”他很喜欢罗斯福总统的话。 “人生最大的回报就是能够尽自己最大的能力做一些有价值的事情。”这就是he 做到了。在科学研究之外，弗里德曼始终对世界保持着好奇心和同情心。他喜欢狗，曾经梦想成为一名兽医。上大学时，他不忍心用狗做实验，就偷偷把自己变成了小猪，渐渐地迷上了小猪。他对历史也很感兴趣。他形容上海外滩的历史背景“非常有趣”。他还特地参观了上海犹太难民纪念馆，这对他来说意义重大。当被问及对中国学生的寄语时，他笑着说：“这很难回答，因为每个人都有自己的生活。”停顿了一下，他补充道：“如果你找到了自己真正喜欢的东西，那就没有什么值得祝贺的了。”为了减肥我应该闭嘴吗？ “不要因为你无法控制的事情而责怪别人。”当话题回到科学本身，“瘦素”的未来时，他的语气再次变得决绝。 “这是一个对于瘦素缺乏症患者非常有效的药物。在包括中国在内的许多国家，瘦素已被批准用于治疗某些疾病。”然而，目前的瘦素制剂“还比较粗糙”，科学家们正在尝试修改蛋白质的结构。该药物能否真正造福更多人，取决于科学研究、政策和公众合作，需要努力。弗里德曼在2025年丁克论坛上发表演讲，主题为“肥胖的原因和治疗：开始和结束”。照片由高级科学家世界论坛提供减肥不仅仅是“保持安静”，而是与整个生理机制作斗争，这再次提出了老问题，面对强大的生理本能，自由意志常常等同于“自我控制”。弗里德曼说：“它们主要受生物本能的调节。”他提到了一种经典的脑科学实验。通过研究人们的脑电波，研究人员发现，决定是在我们意识到之前做出的，并且我们错误地认为它们是有意识的选择。然而，弗里德曼强调：“认为没有自由意志，我们不必对自己的行为负责，这显然是错误的。”相反，这些发现提醒我们自信的局限性。巨魔。这就是为什么理解和不为自己无法控制的事情责怪他人的同理心已经成为一种新的自由形式。弗里德曼想了想，然后转移了话题：“我最近读了一本叫做《云图》的书。这是一本关于“周期”的书。六个故事自始至终相连，循环往复，最终回归原点。他不太健谈，用手在空中画圈，但当他谈到科学和身份时每当他感兴趣的时候，他的表情就变得明亮起来，嘴角因兴奋而微微上扬。小说的最后，主人公亚当·尤因决定采取一个小行动来打破人类社会贪婪和压迫的“循环”。 “海洋是什么？它只是无数水滴的集合。” ——这是书中最经典的一句话，体现了弗里德曼一直坚持的信念。科学揭示了生理的局限性，人类的自由意志和善意让世界保持温暖。弗里德曼先生接受江东复旦传媒创新工作室采访。摄影：张淑艳 统筹：吴艳 李红兵 吴静 记者：曹灵娟 实习生：黄文月 张安琪 张淑艳 特别顾问：复旦大学新闻学院教授 邢梦莹 出品：大江董复旦传媒创新工作室